烤箱炸鱼排怎么做

烤箱炸鱼排怎么做

原料：鱼片、鸡蛋、盐、孜然粉、鸡精、淀粉、面包糠、花生油。

做法步骤：

第1步、各种素材备用。

第2步、加进淀粉和蛋液。

第3步、挠匀，加进孜然粉

第4步、把鱼片放到淀粉里裹上淀粉。

第5步、再把鱼片放到蛋液里沾上蛋液。

第6步、裹上面包糠。

第7步、烤盘展油纸，把鱼排放进。

第8步、烤箱220度预热5分钟，上下火烤5分钟刷上花生油。

第9步、再烤5分钟，颜色变黄即可。

第10步、美味的鱼排，粘上番茄酱更好食哦。。。

小贴士：

1，鱼片一定要用淀粉和蛋液腌渍，才能保持鱼片的嫩。2，以自家烤箱的温度为准，最好再烤箱前看着点，以免烤过了就不好食了。