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丝瓜炒辣椒怎么做

wolekan 05-12 2次浏览 0条评论

丝瓜炒辣椒怎么做

所需素材:

丝瓜 1根

辣椒 2个

蒜 适量

盐 适量

食用油 适量

步骤:

将丝瓜往皮,切成细丝,辣椒往籽切成细丝,蒜切末备用。

热锅凉油,放进蒜末煸炒出香味。

加进辣椒丝煸炒至变色。

加进丝瓜丝,陆续翻炒。

加进适量的盐调味,翻炒均匀即可。

小贴士:

炒丝瓜时不要加水,因为丝瓜本身含水量较高,轻易出水。

炒丝瓜时火候不要太大,以免炒糊。

可以依据个人口味加进适量的味精或鸡精增加口感。

丝瓜炒辣椒
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