丝瓜炒辣椒怎么做
丝瓜炒辣椒怎么做
所需素材:
丝瓜 1根
辣椒 2个
蒜 适量
盐 适量
食用油 适量
步骤:
将丝瓜往皮,切成细丝,辣椒往籽切成细丝,蒜切末备用。
热锅凉油,放进蒜末煸炒出香味。
加进辣椒丝煸炒至变色。
加进丝瓜丝,陆续翻炒。
加进适量的盐调味,翻炒均匀即可。
小贴士:
炒丝瓜时不要加水,因为丝瓜本身含水量较高,轻易出水。
炒丝瓜时火候不要太大,以免炒糊。
可以依据个人口味加进适量的味精或鸡精增加口感。
丝瓜炒辣椒怎么做
所需素材:
丝瓜 1根
辣椒 2个
蒜 适量
盐 适量
食用油 适量
步骤:
将丝瓜往皮,切成细丝,辣椒往籽切成细丝,蒜切末备用。
热锅凉油,放进蒜末煸炒出香味。
加进辣椒丝煸炒至变色。
加进丝瓜丝,陆续翻炒。
加进适量的盐调味,翻炒均匀即可。
小贴士:
炒丝瓜时不要加水,因为丝瓜本身含水量较高,轻易出水。
炒丝瓜时火候不要太大,以免炒糊。
可以依据个人口味加进适量的味精或鸡精增加口感。