纯玉米面窝头不加白面

纯玉米面窝头不加白面

玉米面窝头不加白面的做法，取适量玉米面，依据人口，放进盆中，用沸水烫玉米面，搅拌倒进沸水，不要太薄或太干，少冷一会儿捏窝头，在锅里蒸40分钟

玉米馒头能不能不加面粉？

这取决于个人的口味。在过往，当生活困难时，纯玉米粉的窝头是快乐的。我觉得当时的玉米粉比现在更美味了。当我还是个孩子的时候，有一种火芽米。煮碎片粥和烤玉米面饼很好食，但产量不高。

现在生活很好，人们厌倦了食精米和面条，为了健康也需要食一些粗粒来弥补全面的营养。

现在做的玉米面馒头一般都是掺白面的，味道好，营养均衡。假如都是玉米面，大人小孩可能都不喜欢。所以最好两者混合。究竟我们生活得很好，没必要食那种苦！