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西红柿鸡蛋汤加番茄酱吗?

wolekan 05-13 2次浏览 0条评论

西红柿鸡蛋汤加番茄酱吗?

番茄蛋汤不加番茄酱,我从来没有加过,有天然汤,加工番茄酱这不适得其反吗!

一般来说,我用水煮沸,加进一点油,然后加进姜片,煮沸,新奇,加进西红柿煮1分钟,然后倒进蛋液,倒进筷子快速分散,煮1分钟,加进盐,一点芝麻油,从锅里出来,撒一点葱,香!

王刚,番茄鸡蛋汤

原料

番茄2个

鸡蛋1个

香葱5克

盐1勺

香油2克

做法:

1.将西红柿洗净,用刀切成小块。

2.鸡蛋打散备用。

3.将油放进锅中,烧至70%热,加进葱花爆香。加进西红柿块。

4.翻炒1分钟,沿锅边倒进少许醋,翻炒至番茄出红油。

5.出汤后加进2碗清水,大火煮沸。倒进淀粉。

6.开锅后,将鸡蛋撒在锅边,将分散的鸡蛋转圈倒进,开花时关火。(这样鸡蛋就不会老了)

7.加进少许盐和芝麻油调味,撒上少许香菜。

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