肉炒菜花的家常做法

肉炒菜花的家常做法

1/4 五花肉切片(待用)



2/4 菜花手掰小块(待用)菜花底部有粗根，可切片



3/4 葱切片，姜切片，蒜切片，少许干辣椒



4/4 放少许油，70%的油热放肉。肉变色后，加进葱、姜、干辣椒。翻炒 这时，先放胡椒面 酱油。倒进菜花(也可以放一些胡萝卜)陆续翻炒。放盐。翻炒。大约三分钟..放鸡精。最后放大蒜。拉拉拉。出锅。