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排骨豆角茄子乱炖的家常做法

wolekan 05-13 2次浏览 0条评论

排骨豆角茄子乱炖的家常做法

1.

排骨500克

豆角400克

茄子3根

辅料

大蒜4瓣 胡椒粉1小勺 生抽2汤勺 盐2小勺

排骨豆角茄子乱炖的家常做法

2.

排骨剁成小段,焯水后空往水分

排骨豆角茄子乱炖的家常做法

3.

豆角洗干净掰成小段

排骨豆角茄子乱炖的家常做法

4.

茄子洗干净掰成小段

5.

炒锅放油,放进排骨炒,炒干水分

6.

在放进豆角,把豆角炒变色

7.

炒的时候加进生抽和胡椒粉

8.

加水,水和豆角一平就可以,烧开后,大火先炖10分钟

9.

放进茄子,盖好,在中火炖半小时左右

10.

最后可以放进葱花或者蒜末,炒匀即可

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