问问头条朋友，带鱼怎么做才好看又好吃？

问问头条朋友，带鱼怎么做才好看又好食？

经常食带鱼，一道很好食的菜，今天就和大家分享一条糖醋带鱼，超级好食！

食材:

1 带鱼1条，葱 姜 大蒜、小米辣、糖醋汁、淀粉

2 首先，将带鱼洗净，切成小块。将带鱼放进碗中，加进葱和姜，用料酒腌制10分钟

3 腌制后放进淀粉中，两面均匀包裹淀粉

4 糖醋汁，2勺料酒，2勺酱油，半勺酱油，半勺白糖，1勺陈醋，1勺蚝油，少许盐，半勺清水

5 将油放进锅中，用小火加热，下进带鱼，慢慢煎。一面定型后，翻面再煎，煎三四分钟左右，煎至两面金黄

6 炸带鱼放在一边，加进洋葱、姜、大蒜和胡椒，炒均匀，倒进糖醋汁，盖上盖子炖5分钟，倒进半碗淀粉汁，撒上白芝麻，糖醋带鱼，喜欢食带鱼朋友，试试！

带鱼怎么做比较好食？

.带鱼干净，切6厘米左右，用少许盐和料酒腌制15分钟  

2.取一个干净的小碗，放进葱、姜、蒜、少许盐、少许糖、料酒、水淀粉等  

3.取另一个小碗，加进一个鸡蛋，搅拌均匀，待用.  

4.将油放进锅中，直到8成熟，加进两片姜，将腌好的带鱼裹上鸡蛋，放进锅中煎至金黄色。  

5.将预备好的碗汁倒进煎好的鱼锅中，大火烧开，然后转进小火。鱼很轻易煮熟。只要等一会儿，汤就会变粘，你就可以把它放在盘子里食。