调春卷馅的做法

调春卷馅的做法

1、首先把苹果清洗干净,刨往外皮,往掉苹果核,切成块。

2、然后切成小丁，大约一厘米见方，可以切少许的柠檬挤进往增添香味，假如没有也可以不放。

3、锅中放少许的色拉油,油温6成热的时候,把苹果放进锅中翻炒。

4、取适量的淀粉调一些淀粉糊,大约小半碗左右,主要起到凝聚苹果馅的作用。

5、苹果翻炒有些软烂时加适当的糖和适量的水,小火煮1-2分钟,然后倒进淀粉糊糊进行勾芡。

6、锅中制造好的苹果馅放凉以后会凝聚，按照正常的程序包春卷，调一些面粉糊粘住边口，放适量的油，然后把包好的春卷放进锅中煎炸，至两面金黄捞出，苹果制造的馅料，香甜可口，还有柠檬的香味。