韩国料理烤肉配方及制作方法

韩国料理烤肉配方及制造方法

韩国料理烤肉的制造方法：

配方：

一休酱2袋 小伙子辣椒粉500克 酱油1000克 蜂蜜200克 黄糖1000克 香油1000克 味精100克 芝麻150克 味淋200克 料理酒200克 圆葱1个 皇冠梨2个 苹果1个 雪碧1000克 柠檬4个

制造方法：将圆葱苹果梨往皮往核切碎加1000克雪碧榨汁，混合以上所有素材小火熬冒泡即可，最后挤进4个柠檬。

制造方法：

1、猪五花肉200g切块，洋葱1个切片、生姜10g切丝、辣椒1个切圈；

2、碗中倒进五花肉，姜片、洋葱片，生抽3g、蚝油3g、辣椒面适量、盐2g、白砂糖3g，腌制1小时；

3、用木签串起五花肉，起锅倒进油5ml，大火煎至两面金黄就可以了。