流油咸鸡蛋的煮法

流油咸鸡蛋的煮法

1/6 预备多半碗高度白酒



2/6 100克食盐分次倒进碗中



3/6 取两个洗干净的鸡蛋放进白酒中，轻轻转动



4/6 鸡蛋在白酒中浸泡2-3分钟后，稍控干后均匀裹上细盐



5/6 用保鲜袋紧紧裹住蘸满盐的鸡蛋，用皮筋扎紧放进透气的容器中码好（我用的容器是塑料筐）



6/6 按步骤把25个鸡蛋都做好后，把鸡蛋放到阳光下暴晒3-5个小时，然后放到阴凉通风处21 天后就可以煮食了，保证个个出油噢！心动的亲赶紧行动起来吧！