你心目中的中国十大美食是什么

你心目中的中国十大美食是什么

诚邀，看到这个题目就流口水啦，说说我心目中的十大美食：

1.妈妈做的糖醋排骨：这是我从小到大最最爱食的美食佳肴，没有之一。小时候我们在家里天天都盼着妈妈做糖醋排骨，这也是妈妈最拿手的的一道菜。妈妈每次都买最好的肋排，剁成不超过5厘米长的小段，小段更易进味。妈妈做出来的糖醋排骨色泽红亮油润，口感酸甜味醇，非常美味。长大以后，我自己也无数次尝试往做，但都做不出妈妈那么好食的味道。妈妈做的糖醋排骨是我最爱食的美食佳肴。

2.北京烤鸭：北京烤鸭那外脆里嫩，香脆可口，一咬吱吱冒油嘎嘎脆的诱人口感，经常勾引我隔三差五馋烤鸭，找托词往解解馋。食过全聚德烤鸭、大董烤鸭、便宜坊烤鸭等，每次食烤鸭第一口咬下往那香脆可口的味觉体验真是妙极了。

3.夫妻肺片：说到美食一定少不了川菜啦，最爱的川菜是夫妻肺片。令我记忆犹新的是第一次和几个朋友一起到成都正宗的那家夫妻肺片店，才知道夫妻肺片原来没有肺，是以牛肉为原料的凉拌菜。那味美肉鲜、麻辣浓香的味道太过瘾了，也太下饭了，我们几个狼吞虎咽，食完了还不过瘾，其中一人把剩下的佐料汤都食干净了，风卷残云，真正的光盘行动。从此以后，美味难忘，夫妻肺片成了我到各地的川菜馆必点的一道菜了。

4.脆皮鱼：外酥里嫩，肉鲜滑嫩，是我最爱食的一道鱼菜。

5.麻辣小龙虾：虽然食起来麻烦，但实在太火爆过瘾啦，最过瘾的一次是在北京闻名的小食街簋街食的经典麻小，那麻麻的、辣辣的、香香的味道实在太诱人了😍。

6.东北酸菜炖五花肉：酸菜是东北一大宝，酸菜炖五花肉，那汤借着酸菜的酸味和五花肉的肉香，酸香可口，那五花肉经过酸菜的洗礼变得肥而不腻，滑嫩可口。

7.广式点心：花样繁多，制造精美，最爱食虾饺、叉烧包、马蹄糕。

8.红烧肉：肥瘦相间，肉香可口，是一道非常大众化的家常菜，老少皆宜，我家里常做的一道菜。

9.凉皮：是我炎热夏季最爱食的美食，最近天气热了，常往一家凉皮店食他家的秘制凉皮。

10.宫保鸡丁：简单好食的一道大众菜，香辣味美、肉质滑嫩，也是我非常爱食的美食佳肴。

以上仅是个人喜好，欢迎在此分享交流。

好食的美食有哪些

对于我这个地道的汉中人来说，简直就是小菜一碟，纯纯可以带你食遍整个汉中的小食，那都不是事儿。

1、首选小食——面皮+菜豆腐

汉中面皮，被称之为

“中国十大经典地方早餐”之一

“汉中十大进围文化符号”之一

“汉中风味小食四绝”之一

汉中市级非物质文化遗产名录

陕西省级非物质文化遗产名录

而一个地道的汉中人，只需要余光一瞟，顺带耸两下鼻子，即使还没食到嘴，只是看了下油辣子，就能清楚地知道，这碗面皮攒劲不攒劲。

面皮，在外地人眼里是汉中的特色饮食；在汉中人眼里，是家的味道，躲着与成长有关的日子里大大小小的温热回忆。

2、浆水面

但凡汉中人，时不时都会为了浆水面而魂牵梦萦。只要食上一口，浑身舒坦，做事就更有力气了! 汉中的浆水面，其味酸，辣，清香，独树一帜，相传该名是由汉高祖刘邦与臣相萧何在此食面时所起。它一直是汉中人民喜爱的面食。

3宁强核桃馍、麻辣鸡

宁强核桃馍，陕西宁强闻名的汉族特色面食，将核桃仁往皮后与椒盐、芝麻等一起制成馅泥，再将油面经过三次发酵后，抹上核桃泥，放进烤炉里烘烤后制得。宁强核桃馍味道香甜，口感酥脆，特殊适合老年人及儿童食用。此馍小如瓷盏，色城隍，味浓郁，进口香酥，食后每一回味，便觉余香自舌中滋生。尤难得者为耐放，虽累日逾旬仍与新出堂无异，这在旧时代可以说是有口皆碑的。因其具有如许特色，所以北上西安，南下成都的旅客，慕其名者都要买上几封，或馈赠亲友或自家品味，以增添生活中的佳趣。

麻辣鸡是陕西汉中宁强一种独具特色的汉族风味小食，属于凉菜。高档的宴席少不了它；老百姓的餐桌上时常见到它；朋友来了一定要食它；给人馈赠也经常选它。

4、梆梆面

汉中梆梆面是陕西省汉中地区汉族传统小食，用上等白面粉精制而成。因多在夜晚挑担上市，敲梆喊卖而得名。酸辣鲜香，利湿热胃，是一种高碳水化合物，又含有一定脂肪、维生素B和钙、磷、铁的当今面食小食。

5、锅贴

不要误以为汉中人的早餐只有面皮菜豆腐，面食锅贴也是其一。而汉中的锅贴必称得上独一无二。汉中锅贴已登上《早餐中国》，厉不厉害？所以你们来汉中一定要尝尝，我这有全汉中20多家好食的锅贴名单，想食不知道地方的，我可以推举给大家哦。

汉中的小食真的很多，每样都有不一样的味道，在汉中待习惯了，你就会爱上大汉中的味道。