烤冷面简单做法

烤冷面简单做法

1/6 预备食材。辣椒酱甜面酱放进碗中，加一勺水拌匀。香菜洗净切碎。



2/6 平底锅放油，不用很多，中火，



3/6 放进一张冷面，稍微煎一下，不用翻面。



4/6 鸡蛋打散淋在表面，快凝聚时翻面，



5/6 倒一勺醋再倒一点水淋在冷面上，快干时表面刷酱，撒上香菜。



6/6 卷起来切段，装盘撒芝麻即可享用。