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新鲜金针菜的家常做法

wolekan 05-16 2次浏览 0条评论

新奇金针菜的家常做法

配料:

300克新奇金针菜 、 50克腰果,1个辣椒,1个红辣椒,300克猪里脊肉 、 姜粉5克,盐5克

做法步骤:

1.处理新奇金针菜,往除所有雄蕊,往除大部分秋水仙碱

2.将往除雄蕊的金针菜浸泡在淡盐水中30分钟

3.先将腰果炒至微黄,再将香姜粉放进热锅中,切进肉丝。肉丝变色后,加进青红辣椒丝,大火翻炒2分钟

4.加进新奇金针菜翻炒1分钟,加盐调味

5.最后加进腰果,拌匀出锅

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