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奶茶店里有一种野珍珠,外面透明,里面黑,像青蛙卵。这是什么?

wolekan 05-16 2次浏览 0条评论

奶茶店里有一种野珍珠,外面透明,里面黑,像青蛙卵。这是什么?

似乎是明列子,明列子(BASIL SEED),它是一种一年生芳香亚灌木草本植物,原产于泰国,又称珍珠果。它是一种成熟的果实,喊做“罗勒”植物(又称兰香、香菜、罗勒籽或兰香籽)。花粉子、小紫苏、珍珠果、明珠果等商业性俗名。和山香(山粉圆)都来自干旱少雨的地区。种子的物理特性是吸水后自体膨胀的30倍左右,储存水分,增加种子发芽的概率。大小如芝麻,浸泡在沸水中会迅速吸水膨胀,摄进人体后能促进肠道蠕动,有助于消化。此外,还能清肠明目;对食物中的许多有害成分有解毒作用。

奶茶里面的黑珍珠的做法
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