山楂荷叶茶怎么做?
主要素材:山楂50克、干荷叶30克
调味配料:适量冰糖
步骤如下:
1、挑选干净的荷叶,用清水轻轻冲洗,然后在清水中浸泡约10分钟以足够释放其清新香气。
2、将山楂清洗干净,放进沸水中稍微烹煮至变软,随后小心地挤出内部的籽,备用,同时预备好适量的冰糖。
3、将浸泡过的荷叶连同浸泡水一起倒进炖煮锅中。
4、接着,将处理好的山楂投进锅中,慢慢熬煮大约15分钟,让山楂的酸甜足够融进茶汤中。
5、待山楂的味道完全渗出后,缓缓加进冰糖,并继续搅拌,使冰糖彻底化解,带来适中的甜度。
6、再将荷叶回回锅中,陆续烹煮5分钟,让荷叶的清香与山楂的滋味完美合成。
7、经过这一系列工序,醇香四溢的山楂荷叶茶就大功告成,可以静置片刻,等待适宜的温度后享用,一份健康又美味的饮品就此诞生!