红膏蟹是海蟹吗？

红膏蟹属于海蟹类别吗？

<p>红膏蟹这一珍馐主要孕育于福建省石狮市的汉江镇石湖村，这个地理位置特殊，地处晋江与洛阳江的交汇之处，淡水与海水交融，为螃蟹的繁衍生息发明了绝佳的环境，产出的石湖蟹体型健硕肥美，营养价值极高，其体内膏脂显现出鲜艳的红色，因此享有"红膏蟹"的美誉，享用时，你可以抉择将其置于砂锅中慢炖，让鲜美的汤汁足够渗透；或者将蟹切块，佐以葱油、豆豉、酱油和醋进行翻炒，激发出特殊的风味；亦可精美地剔出蟹肉，配以醇厚的蟹黄，烹制出色香味俱全的佳肴，无论是哪种烹饪手法，都能展现出红膏蟹卓著的滋补功效。