糖醋煎鳕鱼图案

美味糖醋鳕鱼烹饪指南

1

所需素材：新奇鳕鱼200克、适量白糖（约两茶匙）、适量食盐、两大汤匙番茄酱、一小汤匙白醋、少许味精以及适量玉米淀粉。

2

将鳕鱼精心清洗干净，然后剁成均匀的块状。

3

接下来，将切好的鳕鱼块裹上一层薄薄的玉米淀粉，并撒进适量食盐，轻轻搅拌后静置腌制约5分钟，让其足够吸取调料。

4

热锅凉油，当油温适中时，逐个放进腌制好的鳕鱼块，以中小火双面煎炸至金黄色，确保鱼肉紧实不易散开，煎好后，用厨用纸巾吸往余外油脂，再整洁地摆放在盘子中备用。

5

在同一个锅里，加进两大汤匙番茄酱和一小汤匙白醋，小火慢慢煮沸，调进适量味精，形成浓郁的糖醋汁，将调好的糖醋汁均匀淋在煎好的鳕鱼上，一道色香味俱全的糖醋鳕鱼就大功告成了！