火腿跟什么菜炒好吃

1、火腿肠与荷兰豆的完美邂逅，配料：火腿肠，新奇荷兰豆，适量黑胡椒粉，烹饪步骤：将火腿肠在热油中煎至微黄，取出备用，接着，同样方法处理荷兰豆，待其变色后，加进已煎好的火腿肠，快速翻炒几下，最后撒上黑胡椒粉提味，即可盛盘享用。

2、圆椒与火腿肠的激昂交响曲，食材：两个圆椒约400克，金门火腿肠200克，两瓣蒜头，烹饪秘籍：圆椒往籽切菱形，火腿肠切片备用，蒜头剁碎，热锅加油，中火将火腿片略煎，捞出备用，再次加热锅中的油，蒜茸爆香后加进圆椒，轻轻翻炒，加进少量温水盖上锅盖焖煮片刻，加进之前煎过的火腿肠，调进适量白糖、盐和生抽，翻炒均匀，即可装盘上桌。

3、葱香四溢的火腿肠，所需素材：火腿肠400克，调味料：大葱10克，香油10克，制造秘诀：火腿肠切薄片摆盘，淋上香油，点缀以葱花，简单却香气扑鼻。

4、清爽黄瓜配火腿肠，烹饪方法：先放进少许火腿肠煸炒出香味，接着加进黄瓜块，最后放进剩余的火腿肠一同翻炒，这样既能保留火腿的醇香，又能保持黄瓜的脆爽，热油爆香辣椒末，随后加进火腿肠片快炒，熄火后，加进切好的黄瓜片，加进适量盐、味精、鸡精和少许醋，迅速搅拌均匀即可。

5、火腿白菜的温热汤品，主要食材：鲜嫩白菜心半斤，约50克火腿，以及四个水发香菇，烹饪步骤：白菜心洗净切段，焯水备用，火腿切片，香菇一分为二，锅里注进清水（如有鸡汤更佳），放进火腿、白菜心和香菇，煮沸后撇往浮沫，调味盐和鸡精，慢炖几分钟，一道营养丰盛的火腿白菜汤便完成了。