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奇怪花生米最佳配方比例

wolekan 05-22 2次浏览 0条评论

让我们预备所需的食材和配料,你需要200克精选的花生,一小块新奇的生姜,三瓣大蒜,以及一根清香的香菜,作为调料,你需要一勺食盐,一勺辣椒粉,一勺生抽,一勺白砂糖,一勺陈醋,一勺鸡精,一勺十三香,以及适量的麻油。

制造过程如下:

第一步,将200克花生米浸进清亮的水中彻底清洗。

第二步,在一口大锅里加进足量清水,撒进少量食盐,然后把清洗过的花生米轻轻倒进锅中,用中小火慢煮约8到10分钟,让花生足够吸取盐分并变得充足。

第三步,趁着这个时间,你可以将一块生姜细细剁成姜末,大蒜则切成蒜蓉,香菜则切成细碎的香菜段,以备后用。

第四步,接下来,将所有调料混合在一个大碗中,包括一勺辣椒粉,一勺生抽,一勺白砂糖,一勺陈醋,一勺鸡精,一勺十三香,以及一勺麻油,搅拌均匀,形成特殊的怪味酱汁。

第五步,待花生煮至口感适中时,捞出沥干水分,让其冷却至室温。

第六步,将煮好的花生米倒进预先调好的怪味酱汁中,确保每颗花生都裹满酱汁,再撒上姜末、蒜蓉和香菜段,轻轻地拌匀,让各种味道完美合成。

至此,一道美味的怪味花生米就完成了,这不仅是一道下酒好菜,也是日常休闲时光的小零嘴,每一口都能带给你惊喜的味道体验。

怪味花生仁
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