绿豆汤比例绿豆和水各是多少

<p>精确把握绿豆汤的制造比例至关重要，每50克绿豆应搭配上500毫升的清水，理想的绿豆与水的比例大约为1:10，这样的配比能确保绿豆足够熬煮，同时保留汤汁的丰盛度，绿豆富含淀粉，受热后会吸取水分并膨胀，因此充足的水量至关重要，否则汤汁将会被绿豆完全吸取，变成浓稠的绿豆泥，失往了绿豆汤特有的细腻口感，反之，若加水过多，绿豆汤则可能变得过于稀薄，影响整体风味，记住这个黄金比例，让你的绿豆汤既美味又醇厚。