中国特色美食大全

中国特色美食大全

1、四川——三大炮

三大炮是闻名的四川地区汉族特色小食，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。食时配以“老鹰茶”，别有风味。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特征，且价廉物美。

2、湖南——口味虾

口味虾又喊长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等，是湖南省闻名的汉族小食，以小龙虾制成，口味麻辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小食。

3、湖北——热干面

　　热干面是湖北省武汉市的汉族特色小食，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市的人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一。

4、广东——虾饺

　　虾饺是广东省的汉族传统小食，属粤菜系，起源于广州郊外靠近河涌集市的茶馆。那些地方盛产鱼虾，茶馆师傅再配上猪肉、竹笋，制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉，皮质较厚，但由于鲜虾味美，很快流传开来。

5、北京——北京烤鸭

　　烤鸭是具有世界声誉的北京闻名菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外 脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最闻名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

6、上海——南翔小笼包

　　南翔小笼馒头，又喊南翔小笼包，是上海嘉定区南翔镇的汉族传统名小食。已有100多年历史。该产品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客喜爱的风味小食之一。

7、台湾——大肠包小肠

　　台湾美食大肠包小肠的糯米肠、香肠，通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏等酱料。

8、香港——丝袜奶茶

　　丝袜奶茶是具香港特色的一种奶茶，是香港人日常下午茶(和早餐)常见的饮品。基本上，在香港茶餐厅给予的奶茶都是用丝袜奶茶的方式泡制。

中国有哪些特色美�

中国特色美食那可到不能再多了

上下五千年文化传承

自古以来

都是民以食为天

中国56个民族

最少56种饮食文化以上

欢迎来到汉族之广东

广东的菜系分为

潮汕菜、客家菜、粤菜（广府菜）

作为土生土长的潮汕人肯定最喜欢的是潮汕菜

一方水土养一方人，都是饮韩江水长大的

在潮汕菜系比较有特色菜如下

1、潮汕毒药（潮汕生腌）

2、潮汕牛肉火锅 （潮汕人对牛的研究更精致，所以为什么潮汕火锅店的牛肉部位分开那么多）

3、普宁肠粉（普宁肠粉的有米香味，配料汁水丰盛）

4、蚝仔烙

5、反沙芋、反沙番薯

6、甜草橄榄

7、粿肉

8、洪阳粿汁

9、普宁豆干

10、潮汕砂锅粥（深夜的粥胜过深夜的酒，深夜饮酒后最好饮还是饮砂锅粥，热心热胃）

等等等

潮汕在外的游子，每次回到家乡都会食

各位游子可以在评论区弥补你喜欢食的潮汕没事