7种简单美味的早餐饼做法

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早起的第一顿饭，是一天活力的源泉，下面为您介绍七款简单易做又口感丰盛的早餐薄饼，让您的早晨既称心味蕾，又能享受到DIY的乐趣。

1、风味鸡蛋火腿卷：预备两个松软的手挠饼，搭配两个新奇的鸡蛋，一根香醇的火腿肠和一颗洋葱，首先将鸡蛋打进碗中，撒进切好的洋葱丝和火腿丁，轻轻拌匀，接着，在平底锅中加热，将手挠饼煎至微黄，然后倒进蛋液，待其半凝聚时卷起，再煎一会儿直至两面金黄即可。

2、田园玉米面饼：取200克玉米粉，配合80克面粉，20克奶粉，10克白砂糖以及3克酵母粉，打进两个鸡蛋，所有素材混合后揉成光滑面团，醒发后擀成饼状，平底锅热油，两面煎至微黄，散发出淡淡的玉米香。

3、紫薯养生糕：选用100克蒸熟的紫薯捣成泥，加进50克糯米粉，依据个人口味添加适量白糖，混合物加水调成适中的稠度，倒进预热的平底锅，煎至双面呈诱人的焦黄色。

4、香甜香蕉薄饼：选取两根熟透的香蕉，压成细腻的泥，加进一个鸡蛋，再慢慢混进适量面粉，搅拌至无颗粒状态，在平底锅中摊开，煎至两面微黄，散发出香蕉的特殊香气。

5、奶香浓郁芝士饼：将适量奶酪切成小块，与一个鸡蛋足够混合，逐渐加进面粉，直到形成粘稠的面糊，平底锅热油，倒进面糊，煎至两面微黄，满口都是奶酪的醇厚味道。

6、营养满分菠菜饼：洗净适量菠菜，剁碎后与面粉混合，加水调成糊状，在锅中煎至两面金黄，不仅颜色诱人，而且富含维生素，是健康的抉择。

7、胡萝卜营养饼：胡萝卜切细末，与面粉相拌，适量加水调成面糊，同样地，平底锅煎至两面金黄，这款饼不仅色泽鲜艳，还能提供丰盛的β-胡萝卜素。

每一款薄饼都蕴含着满满的爱心和对新的一天的美好期待，不妨动手试试，为家人或自己带来一份特殊的早晨惊喜吧！