猪肉价格大幅回落,鲜肉不足10元一斤,该担忧还是该开心
猪肉价格近期出现了大幅度的回调,新奇猪肉甚至降至每斤不足10元,面对这样的转变,公众的情绪似乎陷进了两难的境地——是应该担忧还是感到欣喜?
对于广大消费者而言,猪肉价格下降无疑意味着家庭开支的减轻,餐桌上的抉择更加丰盛,这却可能带来一系列连锁反应,对生猪养殖户和相关企业来说,猪肉价格与蔬菜价格接近,无疑是一场经济风暴,高昂的投进与微薄的回报形成了鲜明对比,对他们的经营构成了严重冲击。
政府已经意识到这一问题的严重性,随着猪价继续走低,猪粮比值长时间低于公认的5.3:1警卫线,并触发了国家二级预警,国家发展和改革委员会发布了预警信息,计划启动本年度首批储备收购行动,此举旨在通过干预市场,稳定价格,为处于困境中的行业注进信心,提供必要的支撑。
春节期间,猪肉价格保持相对平稳,但自年初七企业逐步复工以来,猪价迅速下滑,这背后的原因主要包括市场需求未能如预期般强劲复苏,叠加新冠疫情的不确定影响,春节过后,饲料主要成分豆粕的价格突飞猛涨,一度突破4000元/吨大关,每吨涨幅数百元,导致饲料成本的整体上升,这使得每养一天猪,养殖者的成本就可能增加数十元,压力骤增,在此情状下,部分承担不住压力的农户抉择了提前出售尚未达标的肥猪,市场上的反常波动由此加剧。
对于有意向扩展规模的养猪户,春节后可能是补栏仔猪的好时机,对于考虑引进母猪的决策,则需审慎评估自身的财务状况和设施条件,据农业农村部公布的数据,我国的能繁母猪存栏量仍较为充足,因此在这一环节投资需格外郑重。
猪肉价格的变动不仅牵动着消费者的神经,更关乎整个行业的健康发展,在享受低价猪肉带来的实惠同时,我们也应关注到其背后的产业挑战,期看政府、企业和个人能够共同努力,找到平衡点,实现市场的稳定与繁华。