竹筒粽子的米要泡多长时间？注意什么

竹筒粽子的米要泡多长时间？注重什么

泡2小时就可以了。

注重选竹节，就是竹子为一年的新竹，超过两年的就不要再考虑了。新竹水分多耐烧，烧出来的糯米饭更香。假如用竹筒工具的话就一定要注重，浸泡前先把糯米洗一下，然后浸泡一段时间，最后糯米膨胀后搅拌一下，使糯米吸水均匀些，吸水均匀了，糯米就轻易熟，就不会出现一粒生一粒熟的情状了。

这个是我自己在家做的竹筒粽子。也可以依据个人喜好，添加一些肉类、各种水果、板栗、红枣什么的。

有时候美味不一定要太复杂，就比如自己亲手做的竹筒粽子，只要专心做了，就能食得回味无穷！

期看可以帮到你。

竹筒粽子，要煮多长时间

半个小时至三个小时。竹筒粽子比较难熟，用普通锅煮，需要煮一至三个小时。用高压锅煮，需要煮半个小时左右即可。煮竹筒粽子的过程中需要将竹筒粽子逐一翻个，这样可以使其受热均匀。竹筒粽子是用竹筒、糯米做成的风味美食，制造的时候也可以添加豌豆、鸡肉、腊肉、竹荪等美食，风味更加。