草寇，香草都是不同的香料？他们哪些可以增加香味

草寇应改为草果，这是一个常见的烹饪调料，以下是修改并优化后的文本：

草果与香草虽然都是独特的香料，但它们各有不同的用途，它们都能提升菜肴的风味。

<p>在烹饪中，常用的香料包括香茅草、孜然和香草，香茅草散发出一种清新的柠檬香气，但却没有丝毫酸味，非常适合增添菜肴的清新感，孜然则是烧烤羊肉不可或缺的调味品，它能赋予食物独特的香气和深度，至于香草，它是西方料理如扒类和烩菜的理想选择，能够为菜品带来优雅的芳香，在中国的传统烹饪中，尤其是在制作具有地方特色的田螺菜肴或者炒菜时，香草也被广泛应用，其他的香料，比如八角、丁香或肉桂等，更常被用于卤肉或腌制肉制品，为肉类增添丰富的层次感。