煮八宝粥的正宗做法

煮八宝粥的正宗做法

配料：红豆、糯米、花生仁、核桃仁、葡萄干、百合、白果、往核红枣

做法1、红豆做成红豆沙：红豆洗净，用高压锅炖半小时，加糖捣成泥，备用。

2、糯米用电饭煲蒸；往壳白果，用滚水煮1分钟；花生用水煮；百合、小红枣、葡萄干洗净浸泡。

3、拿一大碗，碗底和四周的一层油，把核桃仁、花生、百合、葡萄干、红枣、白果放在碗底，然后一层糯米和一层豆沙展到碗口，压实（不会影响外看），蒸5-10分钟。

4、蒸好取出碗，取一个大平盘，盖在碗口，反转后，拿走碗。