泡茶的操作步骤和操作流程有什么区别？

01 清洁雅器 洁净的艺术始于对茶具的精心打理，以热流洗濯，继之以倾漓，旨在提升茶具温度，确保茶叶浸润后的温度稳定性，从而避免温度骤降对茶香的影响。

02 精准置茶 对于茶叶的投放，需依据茶具容量酌情而定，过量或不足皆可能扰动茶香的醇美平衡，投进茶叶之际，亦可欣赏其伸展变幻的过程，品鉴自然的魅力。

03 泡茶精髓 泡茶工艺的核心在于此步，遵循茶水比例，注进沸腾之水，这一过程有个生动的说法喊做“凤凰三点头”——壶嘴三次下倾，象征着主人对宾客的敬意，同时促进茶与水的足够交融，确保茶汤均匀一致。

04 分茶匀韵 泡制完成的佳茗首先倒进茶海，再由茶海分注至每位宾客的杯中，茶海，又名公道杯，寓含公平公平之意，让每一位参与者都能品味到同样品行的茶汤。

05 尊重传统 使用完毕后，轻轻提起茶盖，将茶壶倒置，底部向上，这是对茶具的细心呵护，也是一种延续千年的礼仪传承。