农村野菜马齿苋到底是什么东西？它到底都有哪些不一样的功效

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农村中丰盛的野菜种类繁多，其中一种特殊受到赞誉，因其据说拥有延长寿命的能力而被誉为“长命菜”，这就是兼具药用和食用价值的马齿苋。

熟悉马齿苋

马齿苋属于马齿苋科，是一种石竹目的草本植物，既可以作为药物使用，也是一种美味的蔬菜，它是一年生植物，最佳品行的马齿苋特征是植株矮小、叶子丰茂且呈鲜绿色，这种植物最早记载于《本草经集注》，在《本草图经》中则以其特殊的颜色特性——叶绿、茎红、花黄、根白、籽黑，被称为五行草，它还常被喊做马齿菜、长寿菜等。

我在乡间小路上骑行时，偶然发现了几丛马齿苋，虽然起初有些犹豫，但最终还是确认无误，尽管过往人们通常将其当作猪鸡饲料，但现在，由于其显著的药用价值，马齿苋在市场上变得炙手可热。

马齿苋的神异功效

马齿苋性冷凉，味道微酸，主要功能包括清热解毒、凉血止血和治疗腹泻，中医认为，对于热症尤为有效，如因热毒引发的急性腹泻，马齿苋是常用的治疗药物。

<p>《本草正义》指出，马齿苋擅长消解疮疖热毒，甚至可以作为外敷药。</p>

马齿苋也适用于由热毒引起的皮肤问题，如疮疖或因肝火旺盛导致的口腔溃疡、痤疮等，特别在炎炎夏日，相比冷饮，马齿苋更能扶助身体往火解暑。

马齿苋还能通过其收敛性质，用于止血，它可以治疗由血热导致的月经过多，以及肠道湿热引起的便血或痔疮出血。

马齿苋的现代科学依据

科学研究展示，马齿苋含有有机酸、三萜醇和生物碱等多种活性成分，这些成分赋予了马齿苋抗菌、抗氧、调剂血脂、掌握血糖、防癌及提升免疫力的功效，马齿苋可用于治疗细菌性痢疾、皮肤病，甚至是糖尿病等疾病。

马齿苋不仅口感特殊，可烹制出各式佳肴，如炒菜、炖汤，甚至做成凉拌菜或馅料，而且对健康有着诸多益处，故被称为“长命草”，不过需要注重的是，由于马齿苋性冷，脾胃虚弱者和孕妇应谨慎食用，感谢阅读，假如觉得有用，请记得点赞关注哦！（图片来自网络，如侵权请联系我们删除）