鲜竹笋鸡汤的做法

鲜竹笋鸡汤是一道美味家常菜，做法如下：首先将鲜竹笋切片，鸡肉切块备用。然后将鸡肉放进锅中煮沸水，撇往浮沫。接着将竹笋和姜片加进锅中，炖煮一个小时。最后加进适量盐和鸡精调味即可。

鲜竹笋鸡汤

主料：

土鸡一只、竹笋2根

辅料：

黄酒2汤匙、小葱3根、盐少许、生姜片8克

做法：

1、土鸡和竹笋洗净。

2、把土鸡斩成大块，竹笋往壳，往老根后切成滚刀块。

3、备好黄酒，生姜片，小葱。

4、先将鸡块和笋块焯水后捞起洗净。

5、把鸡倒进电压锅内，加进清水，再把姜，葱和黄酒倒进。

6、抉择鸡肉键进行炖煮。

7、等时间到能开盖时候，加进竹笋。

8、加盐再盖上压5分钟即可。

9、盛出后撒上葱花即可享用。

竹笋炖鸡汤

首先预备原料：

乌鸡、竹笋、红枣3颗、火腿片、猪油、盐、黑木耳、料酒适量。

做法步骤：

1、热锅加适量的猪油熔化，放进乌鸡两边煸一下。

2、煸过鸡肉会更香，然后加进火腿片，开始翻炒。

3、然后加水末过鸡身，加进料酒适量，红枣几颗，小火炖半个小时。

4、撒上小葱花即可出锅。