香菇炒什么菜合适

香菇是一种非常适合搭配各种食材的食材，可以炒制出各种美味的菜品。常见的香菇炒菜有香菇油菜、香菇炒肉、香菇炖鸡、香菇炒鸡蛋等等。香菇还可以搭配其他蔬菜和肉类，如木耳、胡萝卜、豆皮等等，可以制作出各种营养丰富的菜品。香菇适合搭配多种食材，可以制作出各种美味的菜品，非常适合搭配不同的菜肴。

香菇炒什么菜合适？

1、将香菇去根，洗净。

2、将每朵香菇切成3-4片，切好备用。

3、准备好五花肉和葱姜切片。

4、锅中加入适量油加热。

5、油温7成热时倒入五花肉煸炒，炒至变色后放入葱姜炒香。

6、炒的过程中加入酱油上色，加入适量的温水大火烧开，炖5分钟。

7、加入香菇翻炒，炒熟前加入盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。

除了这些步骤，还可以考虑搭配一些蔬菜，如青椒、红椒、洋葱等，增加口感和营养，注意火候的掌握，以免食材过熟或过生，影响口感。