大荔葱花面做法
大荔葱花面是一道美味的地方特色小食,制造方法包括烧水煮面,同时煎蛋备用,面熟后加进葱花、酱油、盐、煎蛋等调料,拌匀即可。
大荔葱花面制造方法
主料:筒子面二两,香葱五棵,鸡蛋一个。
辅料:食用油少许,食盐少许,香油少许,生抽少许。
制造步骤:
1、将小香葱洗净,切成葱花。
2、在碗中放进切好的葱花、少许食盐、香油和鸡精(假如喜欢辣味,可以适量加进辣椒)。
3、煎一个鸡蛋备用。
4、将筒子面放进开水中煮沸(在煮面时加进一点点食盐,可以防止面粘到一起)。
5、将煮好的面捞起,放进碗中,并将煎好的鸡蛋放在面上,一碗新奇出炉的葱花面就做好了,可以直接享用。
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