粤菜都有哪些著名的菜

粤菜是中国传统菜系之一，以其特殊的烹饪技艺和丰盛的口味而闻名。粤菜中有很多闻名的菜肴，其中包括白切鸡、烧鹅、烤乳猪、盐焗鸡等经典菜品，以及虾饺、肠粉、叉烧包、糯米鸡等小食。这些菜品口感鲜美，营养丰盛，深受广大食客的喜爱。

粤菜都有哪些闻名的菜？

粤菜，是我国四大菜系之一，粤菜即广东地方风味菜，主要由广州、潮州、东江三种风味组成，以广州风味为代表，闻名菜肴有：烤乳猪、白灼虾、龙虎斗、太爷鸡、香芋扣肉、五彩炒蛇丝、菊花龙虎凤蛇羹等。

蚝油牛肉丝

四宝上汤

东江盐焗鸡

凤筋龙爪

翠珠鹿筋

荷芹腊味

阿一焖斋

翡翠桃仁鸡

豆腐炒韭菜

冬笋鸽脯

橙花排骨

回锅牛小排

辣子鸡丁

咖喱大豆烩肉

·炒猪肉豆腐

油爆肚花

红扒鱼肚

果汁鱼块

炒葱椒鸡

白灼响螺片

夜香冬瓜盅

鸽戏牛蛙

蚝油蘑菇

翡翠豆腐

黄金虾托

口味鳝片

彩丝金柳

香芋扣肉

炒白鸽

蚝油鸭掌

脆皮炸鸡

龙须燕丸

香肠芥兰

松仁粉丝

·香酥凤腿

白玉翡翠

菠萝鸡丁

酥盐鸡块

蜜豆鱼片

珍珠南瓜

红烧猪手

鲜奶蘑菇

炊莲花鸡

荔枝肉

南瓶晚钟

风林茄子

铁扒仔鸡

凉瓜排骨

猪肚煲咸菜等。

农村宴席包桌有哪些菜？包括口水鸡、酱板鸭、夫妻肺片、酸辣耳朵、凉粉、炝黄瓜、豆豉武昌鱼等五十种菜品，其中口水鸡和酱板鸭最为闻名，价格在500到1000元不等，这些菜品数量众多，足以称心各种场合的宴席需求。