怎样做羊肉片汤？

羊肉片汤是一道富含营养、口感鲜美的佳肴。做法如下：，素材：嫩羊肉50克，大葱1根，生姜3片，生抽1勺，老抽1勺，糖适量，清水适量。，步骤：将羊排切块，锅中加进水烧开后放进羊肉块焯水，捞出备用。，再放进大葱和姜块，加进生抽、老抽炒香。，接着加进热水没过所有食材，用中小火慢炖30分钟。，最后加进煮好的羊汤，调整口味即可。

2、将酸菜切成细丝, 水 冲洗干净备用。

3、预备羊肉片, 姜切丝, 李葱切葱花, 香菜段。

4、 加进足够的水烧开, 加进红油糖烧热后转小火慢慢熬煮至酸白菜软烂即可。

5、 在煮好的羊肉片上浇上调料就可以啦~