八种懒人面条调汁
1. 煎饺底料+西红柿、胡萝卜、黄瓜+面条+葱花、香油, 2. 红烧肉酱+蒜蓉+高汤+面条+甜面酱+小番茄, 3. 青椒鱼头豆腐汤+红椒丝、面条+葱花、生姜末、酱油, 4. 温热可口的凉拌黄瓜炒面+红椒段+面条+香菜, 5. 热带风味沙拉+炸虾+鸡胸肉+鸡蛋+辣椒酱+白米饭, 6. 粉丝豆腐火锅+干锅花生米+面条+香菜, 7. 喜欢辣的蔬菜汤+面条+红椒+花椒末+豆瓣酱, 8. 口感特殊的烤肠薄饼+黑豆+面条+芝麻酱+大蒜蘸酱。
原料:面条150克,洋葱110克,小葱6颗。
步骤:
1、洋葱洗净往皮后切片,葱切片,葱分开开放。
2、小火,锅中加进花生油,热后加进洋葱,翻炒至洋葱软塌变色。
3、加进葱白,翻炒至软塌,有葱香味。
4、加进葱绿,翻炒至软塌,能闻到葱香,一直小火操作。
5、加进所有调味料,搅拌均匀,煮沸,关火。
6、在另一锅同时开火,将洋葱的切块捞出备用。
7、煮好的面条捞出来,待用。
8、锅中留底油,放进葱绿翻炒片刻后盛出备用。
9、热油放进蒜末和虾仁炒至微黄色。
10、加进切好的洋葱片,翻炒至软塌。
11、深度翻炒至收汁。
12、最后加进酱汁,再翻炒匀即可。