东北大饼正宗做法

东北大饼以其特殊的口感和丰盛的味道深受大众喜爱。其制造过程需要将面粉、酵母、糖、水、盐等调料混合均匀后揉成面团，然后擀成长条，再切成小块即可。传统的东北大饼色泽红亮、馅料丰盛，食起来香软可口。假如想要更精致的口味，可以加进豆沙、葱花等配料。

东北大饼的正宗做法是这样的：用料：面粉250克、白芝麻25克。 1.用温水和面，醒30分钟。 2.把面团分成两份，把一份面团擀成一张大薄饼，然后摸油，撒上十三香，食盐和葱花。 3.把抹完油跟盐的薄饼，从下往上卷起。 4.把面卷团成花卷，擀成薄饼。 5.放进锅中烙饼，定型后刷点色拉油，装盘即可享用。