西红柿炒西兰花是怎么做的

西红柿炒西兰花是一道健康美味的家常菜，做法简单，营养丰盛。在热锅冷油后，将西兰花放进锅中翻炒，再加进西红柿和适量的盐调味，翻炒均匀即可。烹饪过程中，要注重火候和蔬菜的搭配，以保证菜品口感鲜美。

1、预备食材。

2、西兰花剪成小块备用，大蒜头切小块备用。

3、西兰花用水焯水，然后切成丝备用。

4、热锅凉油，下进切好的西兰花和蒜丝煸炒2分钟。

5、加适量糖和盐调味，最后撒上蒜片，翻炒均匀即可。