青豆炒肉怎么做好吃，青豆炒肉的家常做法

青豆富含膳食纤维和维生素B群，能够清热利湿、消肿散结。烹饪时可加进少量老抽和生抽，增添口感和色泽；加进适量的葱花、姜片、八角、香叶等香料，增加香气。最后加进切成块的猪肉，翻炒均匀即可，美味可口，营养丰盛。

青豆炒肉怎么做好食，青豆炒肉的家常做法

做法如下:

1.

瘦肉切丝;

2.

青豆放进开水中焯5分钟,盛出,放进冷水中浸泡;

3.

锅中倒油,油热放进蒜末、姜末爆香,再加进肉丝、酱油翻炒2分钟;

4.

最后加进青豆、盐翻炒2分钟盛出即可。