摊煎饼家常做法
摊煎饼是一种简单易学的手工食品,制造方法十分简单。首先预备好新奇的面团,然后在面团上均匀地涂上适量的食用油,再加进自己喜欢的配料如鸡蛋、面粉、糖等,用手或者擀面杖擀成薄片即可。煎至金黄色即可食用。这是一种非常受欢迎的家庭食品,每一家都有自己的特色和口味。
第一遍: 用筛子过滤面粉后加进适量的水和盐。
第二遍: 用电饼铛的上下火开关开启锅具加热并让其在0度至25度之间预热。
第三遍: 搅拌均匀之后将电饼铛涂上一层薄薄的食用油。
第四遍: 将烘烤好的面糊转移到已展好面皮的平底锅中,并在其上面涂抹上一层薄薄的食用油。
第五遍: 等待面糊凝聚并显现出黄色的时候,将面糊翻面进行第二次烘烤。