薏米和大米一起煮，健康又美味的选择！

薏米可以与大米一起煮，这样可以增加食物的营养价值。

薏米在中医中被认为具有清热利湿、健脾养胃的功效，而大米则具有补中益气、滋养五脏的作用，人们常常用薏米和大米一起煮来辅助消化，如制作汤品或者熬粥食用。

由于薏米口感硬脆，容易粘锅，而且不易溶解在水中，因此在和其他谷物混煮时需要注意控制火候和时间，以免煮焦或不熟。

因为薏米中含有较多的麸质，肠胃功能较差的人群应避免过量食用，在混合煮之前，可以先将薏米浸泡一段时间，以软化其质地。

薏米和大米可以一起煮，但需要注意控制烹饪时间和火候，以及确保薏米煮熟后再与其他谷物混合使用。