关于马肉营养价值和食用禁忌的科普介绍

马肉在中国被认为是神圣的食物之一，因为它被认为有助于身体健康。在许多文化中，人们仍然认为食用马肉是不道德的或有害的。这主要是由于过去在中国，农民和牧民常常需要养马来供应牧场上的食物，因此他们可能会饲养和宰杀马。一些人也担心这种做法可能对马产生负面影响，例如通过使用马粪作为肥料，导致马群患病。尽管如此，现代中国已经禁止了宰杀和出售马肉，但许多人仍然习惯于在餐馆里享用这种美食。

有些人吃羊肉，比如黑河羊肉干、桂林羊肉米粉、哈萨克族一系列羊肉制品等。

但很少有人喜欢吃羊肉，因为羊肉的味道并不好，吃起来口感较硬，很多人都会觉得味道很奇怪。

如果烹饪方式不适合，就很难吃~ 除此之外，羊肉的繁殖能力较差，无法像猪鸡那样“批量生产”，也无法像经济动物那样大量出售。

羊肉的价格低于牛肉和驴肉，因此一般不会在市场上销售。

一些奸商会以羊肉为牛肉出售，以获取更高的利润。

羊肉自古以来就是人类战争、劳动、交通等方面的好伙伴，为了保护朋友，许多人反对吃羊肉。

我属于羊肉，所以我当然不想看到卖羊肉的人！