自制蛋糕发面糕，简单易学的自发粉制作方法

可以先将自发粉放入碗中，然后加入热水搅拌均匀。再将蛋白和糖打至泡沫状，倒入自发粉糊中拌匀。最后加入适量牛奶，继续翻拌均匀即可。制作出来的蛋糕口感细腻，味道香甜可口。

配料：自发粉、鸡蛋、黄油、白砂糖。

步骤：

1. 将鸡蛋打散，蛋黄和蛋清分开存放。

2. 软化黄油在水中溶解，作为下一步的使用。

3. 在碗中将自发粉和软化的黄油混合在一起，搅拌均匀，形成面糊。

4. 把鸡蛋黄加入黄油面糊中，再加入适量的白砂糖，以防止蛋白过度凝固。

5. 加入面糊中的蛋黄和砂糖继续搅拌，直到所有成分都充分混合。

6. 在电饭煲底部涂上一层薄薄的黄油，将面糊倒进电饭煲中。

7. 放入你喜欢的坚果粒和其他调料，然后将电饭煲设置为“煮饭”模式，等待电饭煲完成烹饪即可。