减肥的人晚餐吃什么比较好？

减肥的人晚餐应该以清淡为主，可以选择鱼、鸡胸肉、豆腐等高蛋白食物，并配以大量的蔬菜和少量的主食。要注意不要吃太油腻的食物，如炸鸡、肥肉等，以免影响消化。也可以搭配一些有助于燃脂的饮品，如茶或柠檬水。

1、八宝杂粮小饼配清茶：这种搭配是健康且美味的，黑豆、扁豆、眉豆、藜麦、小米、玉米、黑米等杂粮豆煮熟后，加入酵母粉和面粉发酵，将面团揉成饼状，中小火煎熟，配上清茶或果汁。

2、藜麦米肉片粥：这是一种营养丰富的晚餐选择，大米和藜麦各有一碗，加入2.5碗水，用电饭煲蒸成米饭，一碗藜麦饭加入两碗水，煮沸后，加入用料酒、酱油和淀粉腌制的肉片，煮沸后，加入蔬菜和调味料，搅拌均匀，直到蔬菜变色。

3、煎鸡块配水煮白菜：这道菜是简单而健康的，鸡胸肉切成块，用酱油、盐、胡椒粉、咖喱粉腌制，蘸干淀粉，用少量油炸成金黄色，用水煮卷心菜。

4、炸龙利鱼配水煮芥蓝叶：这是一道清淡且营养丰富的晚餐，无骨龙利鱼切块，用酱油、盐、胡椒、料酒腌制，蘸干淀粉，油炸两次呈金黄色，加入煮芥末兰花。

5、炒鸡块、生菜沙拉、芥菜蓝、大白菜配藜麦饭：这是一道健康且营养丰富的晚餐组合，鸡胸肉切成块，用酱油、盐、胡椒粉、咖喱粉腌制，蘸干淀粉，油炸两次，用煮芥菜、生菜沙拉、卷心菜和藜麦米饭。

6、鸡肉丝、西兰花、卷心菜清汤荞麦面：这是一道健康且营养丰富的晚餐组合，鸡肉切丝炒熟，西兰花和卷心菜煮熟，放入煮熟的荞麦面，倒入鸡汤。

7、炸孜然牛肉片、生菜沙拉、八宝杂粮饼：这是一道健康且营养丰富的晚餐组合，用孜然粉、胡椒粉、盐腌制牛肉片，用大火炒牛肉片，配上生菜沙拉和八宝杂粮饼。

8、炸人造肉饼、炸薯片和煮西兰花：这是一道健康且营养丰富的晚餐组合，用孜然粉、胡椒粉、盐腌制牛肉片，用大火炒牛肉片，配上生菜沙拉和八宝杂粮饼。

9、叉烧肉片和水煮菠菜搭配藜麦饭：这是一道健康且营养丰富的晚餐组合，烤叉烧肉片，清水煮菠菜，蒸藜麦饭。

10、炸牛排和生黄瓜片搭配奇亚籽米饭：这是一道健康且营养丰富的晚餐组合，将牛排煎至9成熟，生黄瓜切片和奇亚籽米。

11、炒三文鱼，煮西兰花配藜麦饭：这是一道健康且营养丰富的晚餐组合，炒三文鱼，撒上盐和胡椒，煮西兰花和藜麦米饭。

减肥的人晚餐时应注意摄入足够的蛋白质来维持肌肉的正常生长和修复，也要注意控制碳水化合物的摄入量，避免过度进食导致体重增加，还可以适当增加膳食纤维的摄入，以帮助消化和减少便秘的可能性。