随便冰淇淋的做法

制作简单的无糖冰激凌的方法：，，1. 准备材料：鸡蛋、牛奶、砂糖、香草精。，，2. 先将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，然后加入砂糖继续搅拌至完全溶解。，，3. 在另一个碗里加热牛奶和香草精，不断搅拌直至牛奶完全热化。，，4. 将步骤2中的混合物倒入步骤1中的鸡蛋液中，用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀。，，5. 加入冰箱冷藏4小时以上即可享用。

用料：

鸡蛋蛋白 100g（约3只）

黄油 100g

细砂糖 90g

低筋面粉 140g

圆筒冰淇淋筒做法

准备所需的材料。

将黄油切成小块，可以更快融化，打散并与糖混合，不需要打发，慢慢加入，并避免烫熟蛋白，搅拌均匀，如果需要帮助，则需要用手指感知到的热度来完成，其实每次不必添加过多面糊，只要在热时卷起，所以必须戴上防烫手套，将面糊放入网中冷却，以防汗水，完成后，可以在表面挖一个球加上去就可以了！