贪吃鸭的制作方法？

贪吃鸭是一道深受大家喜爱的传统名菜，主要材料是鸭子和一些调料。首先将鸭子清洗干净，然后用料酒、生姜、大葱腌制20分钟；接着将鸭子放入锅中煎至两面金黄；最后加入调料炖煮20分钟即可。这道菜味道鲜美，营养丰富，是冬日餐桌上的美味佳肴。

以下是制作贪吃鸭的方法：

1、准备材料：

- 15克蒜苔

- 一个红辣椒

- 500克腊鸭腿肉

- 适量食用油

- 适量鸡粉

- 5克生姜

- 3颗大蒜

- 10克胡椒

- 5克干辣椒

- 相当于食用酱油、酱油、鸡粉、蒜苔的量

2、首先将所有材料清洗干净备用。

3、然后将姜、蒜切片、干辣椒切片备用。

4、把腊鸭腿肉切成薄片备用。

5、大蒜苔斜切，红椒切片备用。

6、接下来，在锅中加入食用油，然后放入姜、蒜、干辣椒和胡椒进行爆炒。

7、将红椒片和蒜梗加入锅中，并加入适量的盐进行翻炒。