玫瑰千条鱼是什么菜？

"玫瑰千条鱼"是一种美食名菜，是四川菜系的一道代表菜肴。这道菜选用新鲜草鱼为主料，配以多种调料和香料烹饪而成。鱼肉鲜嫩，香气扑鼻，口感独特。它通常在春节、中秋节等重要的节日中作为家宴或喜庆宴会上的必备菜品之一。

"川菜"包括了麻辣土豆丝、酸辣土豆丝、四川泡菜、麻辣萝卜干等多种美食，每个地区都有自己独特的风味和特色菜肴。

"江浙菜"的特点是清淡、鲜美，其中以"麻油萝卜"、"奶油白菜"、"扬州炒饭"等最为出名。

"粤菜"有丰富的品种，quot;双鱼茄子"、"萝卜泡菜"、"花开富贵"等都非常受欢迎。

"鲁菜"以醇厚浓郁、烹调技法独特而闻名，其中的"醋溜土豆丝"和"鲁菜虾球"都是值得尝试的经典菜品。

"湘菜"以其独特的酸辣口味著名，其中的"红油莲藕"和"干锅手撕菜"都是非常经典的菜品。

"东北菜"则以其特有的风格和特点而受到喜爱，其中的"酸辣萝卜丝"、"东北拉皮"等都非常受欢迎。

中国的菜肴种类繁多，每一种都有其独特的风味和特点，让人大快朵颐。