米饭锅巴的做法？

米饭锅巴是一道传统的川菜，主要食材是米饭和熟食火腿肠。做法如下：将米饭煮熟后，加入切好的火腿肠，再撒上适量的盐、鸡精、葱花等调料，快速翻炒均匀即可。这道菜色泽红亮，口感香脆，营养丰富，是一款非常受欢迎的传统小吃。

米饭锅巴的做法？

1、配料：剩饭1碗，色拉油适量，淀粉20克，椒盐2克，五香粉适量，芝麻适量。

2、加入少许油，搅拌剩饭，微波加热一分钟。

3、加入淀粉20g，五香粉适量，椒盐2g，芝麻适量，搅拌均匀。

4、将搅拌好的饭团包裹在保鲜膜上，擀成薄片。

5、用刮刀将保鲜膜切成小块。

6、锅中热油，将刚擀好的米片放入锅中煎至金黄捞出。

7、把油沥干放进碗里，撒点胡椒盐，就可以开始吃了。