排骨粉条汤家常做法?
排骨粉条汤是中华传统美食之一。主要材料有排骨、粉丝、葱姜蒜等调料。将排骨煮熟后切块,用葱姜蒜炖煮汤底。加入粉丝和调料煮熟即可。这道汤不仅美味可口,还能帮助消化、提高免疫力。,,你还可以尝试添加一些海鲜或豆腐来增加口感和营养成分。你也可以根据自己的口味调整调味料的比例,使其更符合自己的口味。排骨粉条汤是一道非常健康、美味的家常菜,非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时食用。
您好,材料如下:
- 排骨500克
- 粉条300克
- 葱姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
- 水适量
做法如下:
1、将排骨洗净,切成小段,加入开水中焯水一下捞出备用;
2、粉条用水泡软备用;
3、热锅凉油,加入葱姜爆香;
4、加入焯过水的排骨煸炒一下;
5、加入适量料酒,翻炒均匀;
6、加入适量的水,煮开后转小火煮30分钟;
7、煮好后加入泡软的粉条,继续煮5分钟;
8、最后加入适量的盐和胡椒粉调味,煮至粉条软烂即可。