蒜泥豆角怎么做？

蒜泥豆角的做法很简单。首先将豆角洗净后切成小段，用刀背敲打一下去除水分；然后放入锅中加水烧开，加入切好的豆角翻煮片刻；最后撒上葱花、蒜泥和适量盐调味即可。这道菜口感鲜美，营养丰富。

食材: 红豆角 350 克, 大蒜 6瓣, 调味料汁 10 克, 盐 5 克, 油适量 步骤:

1、将红豆角清洗干净，去掉两头，然后将其切成长条。

2、将切好的长豆角放入锅中，蒸熟，大约需要15 分钟时间。

3、在蒸豆角的同时，可以准备一下其他的调料，在锅里加入一些油，开中火，将切好的大蒜爆香。

4、然后加入蒸好的长豆角，继续翻炒至与大蒜混合均匀。

5、撒上适量的盐和调味料汁，炒匀即可。