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炒水发鱿鱼卷的做法?

wolekan 06-06 2次浏览 0条评论
在调制酱油的时候可以加入一些香菜或者葱花提味。将海带洗净,泡软后切片;洋葱和红椒切丝。在锅中加入适量油烧热,放入切好的海鲜快速翻煎,至熟透出香味。捞出备用,起锅加油烧热,放入剁碎的大蒜末炒香,再加入切成丝的青椒炒匀。最后加入煮好的海带片,加盐、生抽、鸡精调味,撒上香菜即可。

主料:发鱿鱼两个,绿辣椒一个

辅料:姜适量,葱一根,酱油15克,蚝油10克

步骤:

1、发鱿鱼洗净去腥,切成条状。

2、取一片绿辣椒,将它的籽去掉,另一片绿辣椒也做同样的处理。

3、将鱼条在切好的小段上交叉,用筷子固定住,形成叉花形。

4、将鱼排放入热油中,炸至两面金黄后捞出备用。

5、锅里留底油,倒入切好的葱段,炒出香味。

6、加入炸好的鱼排,快速翻炒均匀,使每一片鱼排都裹上香味。

7、加入煎好的发鱿鱼卷,继续翻炒均匀。

8、最后倒入碗中的调料汁,翻炒均匀即可。"

"炒水发鱿鱼卷的做法?"

主料:发鱿鱼一个,绿辣椒半个,红辣椒一个

辅料:姜适量,葱一根,酱油15克,蚝油10克

步骤:

1、发鱿鱼洗净去腥,切成条状。

2、取一片绿辣椒,将它的籽去掉,另一片绿辣椒也做同样的处理。

3、将鱼条在切好的小段上交叉,用筷子固定住,形成叉花形。

4、将鱼排放入热油中,炸至两面金黄后捞出备用。

5、锅里留底油,倒入切好的葱段,炒出香味。

6、加入炸好的鱼排,快速翻炒均匀,使每一片鱼排都裹上香味。

7、加入煎好的发鱿鱼卷,继续翻炒均匀。

8、最后倒入碗中的调料汁,翻炒均匀即可。"

爆炒鱿鱼卷的做法步骤图
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