黄瓜炒火腿肠的做法？

黄瓜炒火腿肠是一道简单易做的家常菜。首先将火腿肠切成小块，然后用油炒至两面微黄。接着加入切好的黄瓜，翻炒均匀后加入调料，最后出锅即可。这道菜清淡可口，适合搭配米饭食用。

材料明细：

1、黄瓜1根

2、火腿肠2根

3、大蒜2瓣

4、盐适量

5、花生油适量

6、酱油适量

7、盐适量

8、鸡精适量

9、葱1根

做法：

1、黄瓜去皮切片，火腿肠也切片。

2、大蒜和葱切好备用。

3、热锅凉油，放入蒜片煸炒出香味。

4、加入黄瓜片，继续翻炒。

5、加入火腿肠，继续翻炒均匀。

6、加入酱油，翻炒均匀。

7、最后加入盐，鸡精调味，再翻炒均匀，最后撒上葱花即可。